spectaculaire crèmes
speculoos / pain d’ épices

Pain d’épices of peperkoek en speculoos zijn 2 klassieke smaken uit de (desserten) gastronomie. Het zijn producten die zeer populair zijn en dagelijks gebruikt worden. We presenteren u 2 crèmes van deze smaken die een veelzijdig gebruik hebben : kant en klaar als filling in cakes of biscuits of om te parfumeren.
Crème speculoos Crème pain d'épices
recept:
Een mousse van speculoos met een citroenintérieur (palet) en onderaan een feuilletine van witte chocolade en een chocolade biscuit.
Het geheel wordt afgewerkt met een spray van zilver.

ref. SPS01 - verpakking: 8 x 950 gr.

Recept:
Het is een dessert op basis van Italiaans kookschuim, room en krokanten en natuurlijk de crème van pain d’épices.

ref. SPS02 - verpakking: 8 x 950 gr.

.