Wenst
u op de hoogte te zijn van de laatste nieuwe technieken, smaken, bereidingen, materialen, afwerkingen, ..., dan bestaat er bij de NV Cnudde sinds 14 jaar ons demosysteem.
|
||
 |
François Audrin | Chef-patissier afkomstig uit Parijs (Frankrijk) |
 |
Alexis Leroy | Chef-patissier afkomstig uit Lille (Frankrijk) |
 |
Dominique Hoorelbeke | Chef-demonstrateur afkomstig uit Eecke (Frankrijk) |
2. Wanneer ? Onze demo's kunnen na afspraak geregeld worden op de dag die u verkiest. Bel ons om een afspraak te regelen. 3. Waar ? Onze demo's gaan door bij u op locatie (overal in de Benelux) of in onze demoruimte te Beveren-Leie. 4. Duur ? Een demosessie duurt ongeveer een halve dag. Voormiddag: van 8u30 tot 12 u. Namiddag: Van 13u30 tot 17 u. 5. Thema's ? Ons aanbod van demo's is heel breed. Enkele voorbeelden: • Nieuwe technieken met de Pacojet • Werken met chocolademachine (computergestuurd): Decors, bonbonvullingen, friandises, gebruik nieuwe technieken • Werken met de Thermomix: 2 hartige en 2 desserttoepassingen. • Textura's: werken met nieuwe technieken afkomstig uit creatief land Spanje • Voor de patisserie: garnituur, “Bake goods”, éénpersoons, Friandises / plaatwerk • Voor de gastronomie: Garnituur, banquetting (gemakkelijke desserts), Friandises / plaatwerk, desserts op bord • Enz. De thema's worden vooraf met de klant besproken. 6. Voor wie ? Onze demo's richten zich naar alle niveaus en alle sectoren in de voedingsnijverheid (patisserie, horeca, gastronomie, chocolaterie, catering, ijsbereiders, enz) 7. Aantal personen per demo ? De demo wordt georganiseerd per klant. Bijv. De chef van de zaak met sous-chef en personeel. Deze demoformule is niet geschikt voor meerdere bedrijven. |
||