sojabladen De smaak is vrij neutraal maar de presentatie is uniek.

macaron macaron de Paris De warme macaron in 2 versies: tarte tatin en versie rood fruit

ganzenlever krokantjes

ganzenlever krokantjes


mini wraps

mini wrap


gevulde papillotes

gevulde, diepgevroren, papillotes


mini taartbodems

De mini taartbodems met chocoladecoating


tapaz de mini tapaz

Nieuwe, op te warmen fingerfood hapjes in houten ringetjes


hoorntje hoorntjes

Na de neutrale, de chocolade en de hartige hoorntjes, zijn er in het assortiment tal van nieuwe smaken bij...


Masse,e foi gras

De firma Masse is in Frankrijk en in vele exportlanden één van de marktleiders als het op eendenlever aankomt. Haar vele topkwaliteit ‘convenience ‘ producten deed de firma Cnudde beslissen met dit bedrijf in zee te gaan.


Convenience hartig

Voor het eerst stellen we u een hartig assortiment voor waarop u een beroep kunt doen bij luxueuze recepties, speciale cateringevenementen of te gebruiken in bepaalde menu's.


Friandises Assortimentsdozen

Friandises Assortimentsdozen


Duits gebak

Duits gebak


Bouchons

Bouchons zijn heel kleine maar ontzettend smeuïge mini gebakjes, in diverse smaken.


Koffiegarnituur

Kleine frozen shell bakjes (heel dun gemouleerde chocoladebakjes) gevuld met diverse smaken crèmes en subtiel afgewerkt. De dozen zijn gemixt.


Schotelpatisserie

Schotels met patisserie die gemakkelijk kunnen worden vastgezet in bij te leveren schalen. Ideaal om op ijs te serveren.


Cheesecakes

Cheesecake met fruit, met noten, ronde en één persoons voorgesneden, … Het deeg onderaan is uitzonderlijk lekker.


Mini gebakjes

Mini gebakjes : les petites françaises, les frivoltes, les tartelettes


EaTools

De EaTools bestaan uit 3 categorieën : de schelpen, de savarins en de lepels.


Sandwich Solutions

Kippenschijfjes van Vatelis.


Pileo

‘Moelleux’ verrassing voor op de koffie of thee... lighter than a dessert, more satisfying than an expresso!


Flammekuchen

De echte originele of de zelf te garneren flammekuchen? Ontdek ons assortiment!


Tarte Tatin

Dit befaamd dessert werd gemaakt door de zuster Tatin in Lyon en is sindsdien een klassieker geworden. Verwarm in de oven (geen magnetron), flambeer eventueel met calvados en serveer met bourbon vanille roomijs!


Cara Cucina

Cara Cucina onderscheidt zich in een mooie range producten van crèmes en pesto’s.
Alle crèmes zijn op basis van ‘extra vierge’ olijfolie.


IQF Kazen

Eurial Restauration inspireert iedereen met hun IQF (los ingevroren) kaasproducten. Na de lancering van de (zowel verse als diepgevroren) IQF geitenkaasjes, waar dit bedrijf trouwens marktleider in is, staat een compleet gamma van nieuwe producten in de rij.


Chocoladefondant

Fondant / Coulant / Mi-cuit / Moelleux... Dit zijn diverse benamingen voor een gebakken chocoladegebakje met vloeibare kern.

We hebben voor u een diepgevroren kant-en-klaren versie in 100gr en 36gr.
De 100 gr voor een eenpersoonesdessert te severen met ijs, de 36gr als garnituren bij een verwenkoffie.