CNUDDE NV

Bij Cnudde Non Food vindt u keukentoestellen waarmee u gastronomische creaties kunt verwezenlijken die vroeger onmogelijk waren. Maar u vindt er ook boeken, mise-en-bouche, allerhande vormen, kleurstoffen en transferts. Ontdek zelf dit uitgebreide gamma.
	Noon Pro	Het apparaat bij uitstek om te garen onder lage temperaturen

	Pavoflex	Nieuwe modellen

	Lege papillotes	De papillotes kunt u vullen met uw gerecht en daarna invriezen

	Delicious snacks	Het nieuwe gamma siliconemallen

	thermosealing	Handig sealingapparaat met folie, om diverse PETschalen volledig hygiënisch af te sluiten.

	Ginco Gastro Junior	Een speelse combinatie om uw hapjes, pre desserts of koffiegarnituur te presenteren.

	Chablons	De chablons zijn gemaakt uit hard plooibaar PVC. De afmetingen van de chablons zijn 40 x 30 cm. Iedereen weet dat men met een gewone cigarettedeeg een mooi decor kan afbakken. Maar onze patissiers gebruikten de chablons in andere toepassingen zoals met de nieuwe gruettine.

	Eénpersoonstray	De éénpersoons tray is gemaakt voor klanten die één persoonstaartjes in grotere hoeveelheden willen verpakken, invriezen en afwerken om zo naar de winkels te vervoeren of via een derde kanaal te verkopen.

	Lira	Lira, de beste oplossing voor het snijden van patisserie & confiserie. De nieuwe elektrische cutter kan alle harde massas die harde noten bevatten, zoals amandelen of hazelnoten, perfect snijden.

	Konische display met pictos	Pictos zijn plastieken schaaltjes van 45 mm diameter met 2 prikkers aan. Ze zijn vervaardigd in plastic materie en kunnen worden bevestigd in de konische display.

	Pavoflex	De silicone matten (60 x 40 cm) Pavoflex zijn heel populair door de ongeziene design die in een patisserie kan worden aangebracht. We stellen u de nieuwe modellen voor, alsook een overzicht van het totale gamma.

	Cookmatic	Automatische tartelettenmaker, diverse vormen om te werken met verschillende deegsoorten!

	Thermoformed Moulds	Thermoformed Moulds

	String	Silicone koord ontworpen voor diverse doelen in voeding preparaties! Het is een ideale sluiting voor de Carta Fata pakjes aangezien zijn soepelheid de stoom mooi in de papillotte houdt.Praktisch, afwasbaar en herbruikbaar.

	Nippol	Silicone zuignapje in verschillende kleuren verkrijgbaar, om spectaculaire presentaties te verwezenlijken!

	Smoky	De Smoky! Dit toestel laat u toe om grote hoeveelheden rook aan te maken om gerechten op smaak te brengen.

	Silicone Injecting	Waarom verkoopt het ene gebakje beter dan het andere? Waarom kan een bepaald dessert meer aantrekkingskracht bieden dan een ander? Eén reden: de keuze en waarde van een vorm!

	Nieuwe Design-en-bouche	Niet enkel de kwaliteit van de producten is belangrijk maar ook de presentatie! En daarin is de firma Cnudde sterk in geworden. Wij hebben ondertussen een schitterend assortiment opgebouwd. Hier kan u onze laatste nieuwe design-en-bouche vinden.

	Kaviaarmaker	Om valse kaviaar op een rationele manier te produceren, hebben we een kaviaarmaker die in één druk 96 kaviaar ‘shots’ gaat aanmaken in het alginaat bad.

	Croquanter ®	Croquanter ® zijn een assortiment chablonen gecreëerd door Albert en Ferran Adria om krokanten te realiseren via onze deshydrateur.

	Set Toucher	Anti schuifonderzetters voor de de moderne 'cuisine' étoilée'

	Chocolade Apparaat	Het nieuwe digitale computergestuurd chocolade apparaat is een handige, compacte tempereermachine met alle mogelijkheden vereist voor professioneel gebruik!

	Alladin	De rookpijp maakt het mogelijk om houtzaagsel (onbehandeld) te laten verbranden met als doel producten te aromatiseren. We hebben 2 verschillende rookpijpjes: Alladin en Alladin pro!

	Aqualuz	Maak originele tafelpresentaties met de nieuwe Aqualuz: lekker gezellig!

	Sushi Apparaten	We stellen 2 apparaatjes voor die dienen om heel vlug sushi’s te maken. Sushi’s maken is namelijk zeer tijdrovend. Maar daar komt nu een eind aan met behulp van de Mr. Nigiri en Miss Maki. Gebruik de know how van onze Japanse leverancier om deze gezonde en heel lekkere trendy producten te maken!

	Thuries Magazine	Thuries Magazine wordt door de firma Cnudde reeds vele jaren verdeeld. Een jaarabonnement bestaat uit 10 nummers (in januari/februari en juli/augustus) verschijnt telkens maar 1 nummer). Het blad kost 99,50€ en wordt jaarlijks opgezegd. Het magazine is niet verkrijgbaar in de boekhandel. Alle thema's van de gastronomie worden er benaderd. Het staat vol heerlijke recepten en het is geïllustreerd met prachtige foto's. Abonneer u nu en sta versteld van de ontelbare ideeën die u uit dit magazine zult halen !

	Thermomix TM 31	De Thermomix is uw betrouwbare partner in de keuken. Het geniale aan de Thermomix is de combinatie van fijnmalen, roeren en garen in één toestel.

	Pacojet	Pacojet is een uniek apparaat dat onder andere 100 % natuurlijk sorbets en ijs maakt op basis van vers fruit, fijne kruiden of groenten en dit met een onvergelijkbare kwaliteit, een minimum van arbeid en een maximum van comfort.

	Isi Gourmet Whip	Met de Isi Gourmet Whip zijn er geen bereidingsgrenzen meer: heerlijke espumas, warme of koude sauzen en geparfumeerde room of anglaisesaus. En dit alles met een snelheid en een verbazingwekkend gemak.

	Isi Thermowhip	De Isi Thermowhip is het eerste espuma en/of slagroom apparaat met thermofunktie. Dankzij uitzonderlijke Isi technologie houdt dit apparaat uw bereidingen koel of warm en dat gedurende uren !

	Boeken	U kan bij ons ook terecht voor gespecialiseerde boeken. Prachtige en zeldzame uitgaves voor verschillende vakgebieden.

	Qbag	Qbag is een nieuwe manier van koken. U doet ingrediënten in een aluminiumfolie zak, met een handig doorzichtig polyester venster, en u kan de zak zo op de barbecue of in de oven leggen.

	Fata folie	Met de Fata folie hebben we een product in huis gehaald dat ons nog iedere dag verrast. De doorzichtige folie kan gebruikt worden aan een warmte van 250°C !

	Chocoladefontein	Als je op zoek bent naar iets unieks, met veel fun en attractie om uw feestjes te veranderen in een echt spektakel evenement, dan kies je voor de chocoladefontein

	Droogmachine	Een baanbrekend toestel door zijn totaal nieuwe techniek om allerlei grondstoffen te drogen. De deshydrateur bestaat uit verschillende niveaus en elke plateau wordt apart gedroogd zodat de aroma's van elk ingrediënt optimaal bewaard blijven.

	Gepersonaliseerde glaasjes	Wij bieden u de mogelijkheid om uw glaasjes te personaliseren met uw naam of logo !

	Japanse snijder	Presentatie is heel belangrijk geworden in de gastronomie. Als de presentatie u ook nog toelaat origineel uit de hoek te komen qua smaak, dan zit er veel gebruikspotentieel in onze japanse snijder.

	Design en bouche	Presentatie, naast de kwaliteit van de producten natuurlijk, is o zo belangrijk. En daarin is de firma Cnudde sterk in geworden. Wij hebben ondertussen een schitterend assortiment opgebouwd.

	Flexipan	Het flexipan materiaal is een combinatie van glasweefsels en levensmiddelensilicone die hieraan een ongeëvenaarde soliditeit en lange levensduur verschaffen, terwijl hieraan een buitengewone anti-adhesiefunctie is verbonden.